Kawa wprost z natury

Kopi Luwak to nazwa dla najdroższej kawy świata. Zdecydowanie można stwierdzić jej bliskie związki z naturą. Jej nazwa w zasadzie nie ma związku z samymi ziarnami, lecz ze sposobem ich pozyskiwania. Jej zbiory odbywają się na Filipinach i Indonezji, gdyż tam występują cywety.

Kawa wprost z natury1

Te niewielkie ssaki nieco przypominają swojskie koty. Ich największym przysmakiem są ziarna kawy, które z lubością zjadają, ale nie są w stanie strawić. Dlatego ziarna są przez nie wydalane. Dzięki przebyciu drogi przez układ pokarmowy, Kopi Luwak nie ma kawowej goryczy, a napar jest aromatyczny i delikatny. Ziarna są oczywiście czyszczone i suszone już po zbiorach. 450 gram tego przysmaku kosztuje 1500 złotych. Rocznie pozyskać można maksymalnie 500 kilo tego produktu.




Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *