Tabata to czterominutowy, niezwykle intensywny trening wytrzymałościowy całego ciała. Polega na naprzemiennym wykonywaniu bardzo intensywnych ćwiczeń na zmianę z wypoczynkiem.
Tabata ma sztywne zasady, których nie wolno zmieniać. Wówczas bowiem staje się ona zwyczajnym treningiem interwałowym. Ćwiczenia wykonywane w najszybszym możliwym tempie trwają zawsze równe 20 sekund, a wypoczynek 10.
Z pozoru tabata może się wydawać prostym i krótkim ćwiczeniem. Tymczasem jest to trening niebywale trudny, który prawidłowo może zostać wykonany jedynie przez zaawansowanych. Jego regularne wykonywanie znacznie poprawia jednak wydolność i wytrzymałość.